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【专业简介】园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展，园艺专业也得到了重视。

【培养目标】本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

【培养要求】本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。

园艺毕业生具备的专业知识与能力

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;

2.掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识;

3.掌握园艺场的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能;

4.熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规;

5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势;

6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

【主要课程】植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、高等数学、遗传学、土壤肥料学、果树栽培学、园林树木学、农业生态学、园艺植物育种学、花卉学、设施园艺、有机化学、无机化学、育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学。

【就业方向】本专业的就业面较窄，毕业生主要到园艺作物生产公司、园艺作物物流公司、园艺作物应用公司等从事园艺作物的繁殖、栽培、花卉代理、运输、销售、造景、绿化工程施工一级苗木养护等工作。